Chef Jana Alraee

Alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, taíne, azeite, sumo de limão, sal e alho. Acompanha uma porção de pão pita. Aproximadamente 250g

Alimento típico da cultura árabe, a babaganoush é uma pasta de berinjela assada que leva alho, azeite, limão e tahine. Acompanha uma porção de pão pita. Aproximadamente 250g

A coalhada seca é um preparo de origem árabe e pode ser incrementada com temperos variados - como ervas e azeite. Acompanha uma porção de pão pita. Aproximadamente 250g

A legítima Pasta de alho Árabe que harmoniza perfeitamente como acompanhamento de carnes assadas, shawarma, kebabs, peixe frito, frango frito entre outras delícias. Acompanha uma porção de pão pita. Aproximadamente 250g