Sobremesa típica do oriente médio que conta com uma combinação de sabores e texturas incríveis. As camadas da finíssima massa folheada são intercaladas por uma mistura de nozes, pistaches e especiarias. São duas opções de tamanho: 1. Pequena - Bandeja de 30cm de diâmetro - Serve até 6 pessoas; 2. Grande - Bandeja de 75cm de diâmetro - Serve até 12 pessoas;